LONTONG SAYUR SPESIAL
Haii bun, ini ada yang spesial nih buat menu sarapan suami dan anak, agar menambah semangat dalam menjalani aktifitas mereka loh bun, dan untuk bunda yang mau mencoba peluang usaha juga bisa nih bun. Yuk baca sambil di praktekin yuk bun. 🥰
Bahan kuah :rangka ayam
1 kotak/200 ml santan
2 helai daun limau purut
Bahan Kisar:
10 bawang merah
5 bawang putih
3 cili merah
cili padi, pedas ikut suka
2 inci kunyit
2 sudu makan udang kering
3 batang serai
Bahan Sayur:
kacang panjang/buncis
kobes
carrot
Bahan Pelengkap:
sambal goreng
telur rebus
tumis tempe kering
suhun
Tumis bahan halus sehingga wangi, masukkan daun limau.
Masukkan rangka ayam, kacau sehingga berubah warna.
Masukkan air.
Masak sehingga mendidih.
Kemudian tuang santan, kacau.
Masukkan sayuran dan biarkan mendidih lagi.
Akhir sekali masukkan bahan perisa (gula, garam, cukup rasa)
Sajikan kuah dengan lontong, taburkan bawang goreng dan bahan pelengkap.
0 Response to "LONTONG SAYUR SPESIAL"
Post a Comment