3 JAJANAN YANG WAJIB ADA SAAT BUKA PUASA, CEK YUK....

 Buka puasa tanpa 3 menu untuk cemilan ini rasanya seperti ada yang kurang kan bun, nah aulia kasih resep makanan yang cocok untuk di santap saat berbuka puasa sebelum memakan makanan yang berat nih bun, yuk pantengin resep resepnya dibawah ini yuk bun.

1. TEMPE MENDOAN PEDAS

TEMPE MENDOAN PEDAS⁣

Bahan yang dibutuhkan:⁣

Tempe⁣
2 batang Daun bawang⁣
200 gram tepung⁣
kaldu bubuk⁣
⁣
Bumbu halus⁣
1 sdt Ketumbar⁣
8 buah cabe rawit⁣
3 siung Bawang putih⁣
2 butir kemiri⁣
Seruas jari kunyit⁣
Garam secukupnya⁣
⁣
Cara membuat :⁣
1. Iris tempe tipis tipis⁣
2 haluskan bumbu lalu, Dalam wadah aduk tepung terigu, bumbu halus dan irisan daun bawang, air, aduk sampai rata (jangan terlalu encer )⁣
3. Celupkan irisan tempe ke dalam adonan tepung goreng dengan minyak yang panas, goreng setengah kering

2. PERKEDEL KENTANG TELUR PUYUH

TEMPE MENDOAN PEDAS⁣
by mamaquink_88⁣
⁣
Bahan yang di perlukan :⁣
Tempe⁣
2 batang Daun bawang⁣
200 gram tepung⁣
kaldu bubuk⁣
⁣
Bumbu halus⁣
1 sdt Ketumbar⁣
8 buah cabe rawit⁣
3 siung Bawang putih⁣
2 butir kemiri⁣
Seruas jari kunyit⁣
Garam secukupnya⁣
⁣
Caranya membuat :⁣
1. Iris tempe tipis tipis⁣
2 haluskan bumbu lalu, Dalam wadah aduk tepung terigu, bumbu halus dan irisan daun bawang, air, aduk sampai rata (jangan terlalu encer )⁣
3. Celupkan irisan tempe ke dalam adonan tepung goreng dengan minyak yang panas, goreng setengah kering

3. RISOLES RAGOUT

RISOLES RAGOUT

By lidyatjahjadi⁣⁣⁣

⁣⁣⁣

Bahan Ragout :⁣⁣⁣

300 gr ayam yang sudah direbus suwir2⁣⁣⁣

3 buah wortel rebus potong kecil⁣⁣⁣

100 ml susu⁣⁣⁣

100 ml kaldu ayam⁣⁣⁣

4 sdm terigu⁣⁣⁣

2 sdm mentega⁣⁣⁣

1 buah bawang bombay cincang⁣⁣⁣

1/2 sdt pala bubuk⁣⁣⁣

Daun seledri cincang halus secukupnya⁣⁣⁣

Garam, gula, merica sesuai selera⁣⁣⁣

⁣⁣⁣

Cara membuat :⁣⁣⁣

* Tumis bawang bombay & dengan mentega. Masukkan tepung terigu aduk sampe berbulir⁣⁣⁣

* Masukkan ayam, wortel, seledri, kaldu ayam, susu cair. Bumbui garam, merica, gula, pala⁣⁣⁣

* Masak sampai kental dan mendidih. Angkat, siap untuk isian.

⁣⁣⁣

Bahan kulit :⁣⁣⁣

250gr terigu⁣⁣⁣

2 sdm makan mentega cair⁣⁣⁣

2 butir telur⁣⁣⁣

600 ml air ⁣⁣⁣

1/2 sdt garam⁣⁣⁣

⁣⁣⁣

Bahan baluran⁣⁣⁣

Terigu⁣⁣⁣

Telur⁣⁣⁣

Tepung roti⁣⁣⁣

⁣⁣⁣

Minyak goreng⁣⁣⁣

⁣⁣⁣

Cara membuat kulit:⁣⁣⁣

* Campur semua bahan sampe rata⁣⁣⁣

* Panaskan teflon olesi mentega kemudian tuangkan adonan goyang2 hingga rata dan matang. Angkat⁣⁣⁣

* Beri isian lipat seperti amplop⁣⁣⁣

* Gulingkan risol di terigu lalu telur lalu tepung roti⁣⁣⁣

* Goreng dalam minyak panas. Angkat sajikan

Share this post